Resumen de manipulación de los alimentos

http://www.pmu.edu.my/tiidex/index.php?option=com_k2&view=itemlist&task=user&id=19378

Centrándonos en los puntos principales, hemos recopilado algunas de las pautas de higiene alimentaria que se recomiendan para asegurar los niveles de calidad alimenticia y reducir los riesgos de intoxicaciones